Recetas de cocina saludable, sencilla y sabrosaa La comida es nuestra medicina, y sin ella no podríamos vivir. Desde bien pequeña, la autora empezó a intuir que
la alimentación estaba íntimamente relacionada con la salud y que tanto la
calidad de los productos como la forma de prepararlos eran esenciales para un
buen equilibrio de cuerpo y mente. En este libro, Marisa Fernández nos enseña a
elaborar sabrosas recetas con ingredientes naturales, donde en cada plato se
saborea y se disfruta de una gran variedad de alimentos, como los cereales
integrales, las proteínas vegetales, las algas y las semillas. A lo largo de los
capítulos, la autora nos va introduciendo en este tipo de cocina para que nos
familiaricemos con todos aquellos ingredientes de la alimentación natural que
tal vez no conozcamos demasiado. Además, cada receta se acompaña de información
nutricional, consejos y variantes para hacer que cada plato sea diferente,
adaptándolo al propio tiempo a nuestros gustos y así conseguir que la receta sea
más apetecible. Se trata de un libro con recetas sencillas, fáciles de elaborar
y a la vez deliciosas, un libro que enseña que comer sano» también es «comer
rico».»