El Romani Propietats Remeis i Cuina

El romani es molt mes que una planta medicinal o aromatica. Sempre ha format part de la farmaciola tradicional, pero actualment genera un interes creixent
per les seves propietats antioxidants. La ciencia investiga, sobretot, la seva
capacitat per revitalitzar els mecanismes potenciadors de la memoria. Una
propietat que ja coneixien els antics. De fet, el romani ha tingut una gran
notorietat al llarg de la historia. Tota la nostra cultura esta impregnada de
romani: una de les plantes mes esmentades en els contes, canìons o poemes del
nostre folklore. Forma part dÕun patrimoni cultural que ens ensenya que el
romani es una planta amb molta tradicio. La dita es ben certa: Òde la virtut del
romani, mil coses seÕn poden dirÓ, com, per exemple, les moltes possibilitats de
fer-lo servir a la cuina, en guisats, dolìos, galetes o aperitius. A part de
condimentar, el romani es un potent antiinflamatori natural que podriem posar a
la majoria de plats. Realment, el romani sorpren per la seva versatilitat. Per
aixo diuen que Òel romani te virtuts sense fi.Ó