Para todo ser humano, el acto de comer constituye algo absolutamente esencial, no sólo por ser indispensable para la vida, sino porque desde el principio la
alimentación estructura el psiquismo humano. La comida, en cuanto punto de unión
entre la naturaleza y la cultura, es a la vez un reencuentro con el universo
entero y un rito social altamente revelador de los grupos y las personas.

El acto de comer guarda asimismo una relación intrínseca con la violencia, ya
que consiste en una apropiación por medio de la destrucción. Es imposible vivir
sin destruir vida. Pero siendo esto verdad, todo es cuestión de medida, de
límite. Como ya aparece desde las primeras páginas de la Biblia, Dios da a toda
criatura su alimento e invita a contener la violencia por respeto a la vida

El presente ensayo bíblico-espiritual plantea un diálogo serio y exigente desde
los textos escriturísticos, donde la alimentación da pie a reflexionar sobre las
cuestiones fundamentales en las que se juega la vida y la muerte.